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La Table de Cana Bordeaux publie régulièrement les opportunités en cours (contrat, stages, alternance etc.) ci dessous: 

SERVICE CIVIQUE - CHARGÉ.E DE MISSION 

"DES ÉTOILES ET DES FEMMES"

Structure

Entreprise d'insertion de l'Economie Sociale et Solidaire depuis 2012 La Table de Cana Bordeaux-Gradignan accueille chaque année une dizaine de personnes en CDDI pour les former et les accompagner dans leur projet professionnel autour des métiers de la restauration (serveur, cuisinier, commis de cuisine). Avec 70% de retour à un emploi durable la Table Cana Bordeaux a réussi son pari, allier une activité commerciale exigeante et un accompagnement social et professionnel de qualité pour ses salariés.

En réseau avec les 8 autres Table de Cana (Marseille, Montpellier, Nîmes, Paris-Antony, Paris-Gennevilliers, Nogent-sur-Oise, Perpignan, Lyon), la Table de Cana Bordeaux bénéficie d'un soutien pour son développement et sa démarche qualité en termes d'insertion. C'est ainsi que le projet Des Etoiles et des Femmes a pu voir le jour.

Contexte

Le projet Des Etoiles et des Femmes porté par la Table de Cana Bordeaux a pour objet de proposer une formation CAP cuisine en un an à des femmes éloignées de l'emploi en alternance avec des stages chez des chefs étoilés ou réputés de la gastronomie. Un accompagnement personnalisé est proposé aux 12 participantes tout au long de l'année.

D'abord développé à Marseille, sous le parrainage d'Alain Ducasse, ce projet existe aujourd'hui dans 7 villes de France.

Missions principales

Coordonner le projet: 

• Animation du groupe de partenaires, préparation des comité de pilotage et des bilans pédagogiques

• Être en lien avec les chefs durant les périodes de stage

• Rechercher les fonds nécessaires à la mise en œuvre du projet

• Mobiliser les acteurs

• Gérer le budget

• Faire le lien avec l'équipe d'essaimage du projet à Marseille

• Participer au temps collectifs nationaux

Suivi des personnes en formation:

• En lien avec l'accompagnateur socio-professionnel, mise en place d'appui pédagogique, suivi quotidien, lien avec les prescripteurs

• Interventions auprès du groupe, gestion de conflit, dynamisation

• Coordonner les acteurs de l'accompagnement périphérique et des volets pédagogiques complémentaires

Donner de la visibilité au projet:

• Gestion des réseaux sociaux

• Organisation d'évènements fédérateurs

• Informer les partenaires régulièrement

Favoriser le développement de l'entreprise d'insertion:

• Participer à la réflexion sur les axes de développement

• Recherche de financements (appels à projet, fondations, etc...)

Profil

• Bac +3 et plus et/ou expérience professionnelle

• Sens du contact développé, dynamisme

• Capacité à travailler en équipe, à se remettre en cause, à imaginer des solutions

• Capacité à animer des réunions

• Connaissance du public et de l'accompagnement social

• Autonomie et force de proposition

• Organisé.e et méthodique, capacité d'analyse et de projection

• Sensibilité au caractère social du projet

• Capacités rédactionnelles

• Compétences informatiques (Excel, Word, Powerpoint) et outils de communication et diffusion (Facebook, Twitter...)

Aptitudes

Disponible, responsable, autonome, énergique, capacité d'analyse et de synthèse

Conditions d'exercice:

• Service Civique 12 mois

• 24H / semaine

• Rémunération selon profil et en accord avec la législation

• Prise poste : immédiate 

• Le poste est basé à Lormont (CCAS) et à Gradignan, Chemin du Plantey.

• Déplacements réguliers sur la métropole.

Merci d'envoyer vos CV et Lettre de motivation à l'attention de M. le Directeur de la Table de Cana, tabledecana.gradignan@gmail.com et à lucie.argelies@latabledecanabordeaux.fr

Date limite d'envoie de candidature : 30.09.2021