Le Premier Traiteur Gourmand et Engagé pour Repas d'Équipe

La Table de Cana met l'excellence de la gastronomie au service de l'insertion professionnelle, pour vous offrir une prestation de qualité dans le plus grand respect de l'environnement.

Offre Repas d'Équipe

Cocktail déjeunatoire & Dînatoire - gamme raffinée

Assortiment de 16 pièces - 27€ TTC par personne 12 pièces froides salées et 4 pièces sucrées par personne Pièces salées : Brochette de St Jacques à la vanille et crevettes Caviar d'aubergines sur tartelette Samossa de canard du Sud-Ouest aux épices Roulé de Homard aux petits légumes en galette Crottin de chavignol pané Fondue de poireaux au fromage blanc sur tartelette  Brochette de saumon pesto rouge et sa tomate confite Toast de foie gras mi-cuit sur pain bio Nems aux poireaux et poisson au piment d'espelette Duo de cake aux légumes au pesto roquette et au pesto tomaté Brochette de poulet mariné soja sésame Pain de légumes de saison P ièces sucrées : Cannelé Moelleux chocolat Tatin de saison Assortiment de bavarois Moelleux à la coco Douceur de saison Brownie Financier Possibilité d'un cocktail déjeunatoire sur mesure, selon vos envies ! Vous pouvez passer votre commande jusqu'à 7 jours avant la date de votre événement. Vous pouvez nous contacter au 05.56.89.00.48 ou à contact@latabledecanabordeaux.fr

27,00 €

Buffet convivial

Assortiment de 7 variétés de pièces salées / Tarte de saison / 1 Salade composée / 1 Mini pain / 2 Desserts par personne Pièces salées parmi cette liste :  Cake de légumes de saison Brochette de poulet au curry Wrap du moment (Serrano, crevettes ou légumes) Caviar d'aubergines sur tartelette Mini brochettes marinées (Volaille, porc, canard, légumes ou poisson) Toast de fromage et sa confiture : Cabécou, St Nectaire, Tomme de Brebis (30g) Verrine bodega : Salade composée (riz, quinoa, pâtes) Mini tarte aux légumes de saison (50g) Mini pain bio  Pièces sucrées : Mini tarte au pomme Gâteau au chocolat Verrine panna cotta Mousse aux fruits Vous pouvez passer votre commande 7 jours avant la date de votre événement en nous contactant au 05.56.89.00.48 ou à contact@latabledecanabordeaux.fr Ce menu est indicatif : il varie selon les approvisionnements, les saisons et les créations du chef. Notre engagement est de donner la priorité au circuit court, aux petits producteurs, aux fabrications artisanales.

22,00 €

Cocktail Signature

Assortiment de 14 pièces - 20€ TTC par personne 10 pièces froides salées et 4 pièces sucrées par personne Pièces salées : T oast de foie gras mi-cuit fabriqué maison Roulé de légumes en spaghetti  au basilic en galette Escalopade de saumon mariné à l'aneth sur son toast bio Brochette de St Jacques/Gambas Caviar d'aubergines sur tartelette Pain de légumes de saison Carpaccio de magret mariné et sa confiture de figues sur son toast bio Brochette de saumon pesto rouge et sa tomate confite Mini cabécou sur son pain tomaté Purée de légumes de saison sur tartelette Brochette de poulet mariné soja sésame Fondue de poireaux au fromage blanc sur tartelette Duo de cake aux légumes au pesto roquette et au pesto tomaté Pièces sucrées : Moelleux au chocolat Douceur de saison Brownie Moelleux à la coco Cannelé Financier Tatin de saison Assortiment de bavarois Possibilité d'un cocktail déjeunatoire sur mesure, selon vos envies ! Vous pouvez passer votre commande jusqu'à 7 jours avant la date de votre événement. Vous pouvez nous contacter au 05.56.89.00.48 ou à  contact@latabledecanabordeaux.fr

20,00 €

Cocktail Apéritif Prestige

Assortiment de 12 pièces - 18,50€ par personne 9 pièces froides salées et 3 sucrées par personne Pièces salées : Toast de foie gras mi-cuit Cake de légumes de saison Wrap du moment (Serrano, crevettes ou légumes) Toast de saumon mariné Brochette de St Jacques/Gambas Caviar d'aubergines sur tartelette Flan de légumes Toast de magret mariné Brochette de tomate mozzarella Chèvre sur toast Fondue de poireaux au fromage blanc  Brochette de dinde au curry               Pièces sucrées : Moelleux chocolat/coco Cannelés Financiers Tatin de saison Assortiment de bavarois Possibilité d'un cocktail apéritif sur mesure, selon vos envies ! Vous pouvez passer votre commande jusqu'à 7 jours avant la date de votre événement. Vous pouvez nous contacter au 05.56.89.00.48 ou à contact@latabledecanabordeaux.fr

18,50 €

Cocktail Déjeunatoire & Dînatoire - gamme standard

Assortiment de 16 pièces -  12 pièces froides salées et 4 pièces sucrées par personne 24,50€ par personne Pièces salées : T oast de foie gras mi-cuit fabriqué maison Roulé de légumes en spaghetti au basilic en galette Escaloppade de saumon mariné à l'aneth sur son toast bio Brochette de St Jacques/Gambas Caviar d'aubergines sur tartelette Pain de légumes de saison Carpaccio de magret mariné et sa confiture de figues sur son toast bio Brochette de saumon pesto rouge et sa tomate confite Mini cabécou sur son pain tomaté Purée de légumes de saison sur tartelette Brochette de poulet mariné soja sésame Fondue de poireaux au fromage blanc sur tartelette Duo de cake aux légumes au pesto roquette et au pesto tomaté Pièces sucrées : Moelleux au chocolat Douceur de saison Brownie Moelleux à la coco Cannelé Financier Tatin de saison Assortiment de bavarois Possibilité d'un cocktail déjeunatoire sur mesure, selon vos envies ! Vous pouvez passer votre commande jusqu'à 7 jours avant la date de votre événement. Vous pouvez nous contacter au 05.56.89.00.48 ou à contact@latabledecanabordeaux.fr

24,50 €

Buffet tradition

Assortiment de 3 variétés de pièces salées / 1 Tatin de saison / 1 Salade composée / Plateau de charcuterie / Plateau de fromage / 2 Mini pain / 2 Desserts par personne  3 Pièces salées parmi :  Cake aux légumes de saison Brochette de poulet au curry Wrap du moment (Serrano, crevettes ou légumes)  Caviar d'aubergines sur tartelette 1 Tatin de légumes de saison 1 Salade composée (riz, quinoa, pâtes, etc...) Plateau de charcuterie (Jambon du pays, rosette, chorizo, jambon blanc) - Torpilleur pour 10 personnes Plateau de fromage (Brie, St Nectaire, Chèvre, Emmental) - Torpilleur pour 10 personnes 2 Mini pains par personne 2 Desserts parmi : Tarte aux pommes  Moelleux au chocolat Mousse aux fruits Ce menu est indicatif : il varie selon les approvisionnements, les saisons et les créations du chef.  Notre engagement est de donner la priorité au circuit court, aux petits producteurs, aux fabrications artisanales.

19,00 €

Café d'accueil

Café d'accueil :  Thermos de café filtre bio et équitable pour 20 personnes Thermos d'eau chaude et assortiment de thé Eau minérale  Jus de fruits bio  Viennoiseries : croissants, chocolatines * Tarif par personne

8,50 €

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    Le savoir-faire professionnel d'un réseau de 9 traiteur-restaurateurs reconnus sur l'ensemble du territoire français depuis plus de 35 ans.

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